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Os invitamos el próximo martes 4 de diciembre a las 19.30h a la presentación del nuevo escaparate “Elogio a la sombra” diseñado por Grupo Koala.

Con la Colaboración de Viabizzuno y Talleres Torrecillas.

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Trufa Blanca

Ya tenemos en il Giardinetto la Trufa Blanca, uno de los manjares más exquisitos de la gastronomía y que debido a su escasez, o hace más especial y único.

En nuestra cocina la podrás degustar con pasta, huevos o en risotto.

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Montse Serrano: “Lo mejor en la vida es entretenerse, y yo sé hacerlo”

El 1 de septiembre de 1978 Montse Serrano levantó por primera vez la persiana de su librería en la calle Buenos Aires de Barcelona, una librería que se traspasaba y ella, que vivía en la acera de enfrente, había logrado que su padre le ayudara a pagar el traspaso. No sabía si le iba a ir bien, si lograría mantener la clientela. No tenía experiencia vendiendo nada. De los libros sólo sabía leerlos. Una cosa, sin embargo, tenía muy clara: que los estudios de periodismo no iban a convertirla en periodista y que aquella librería era el mejor lugar del mundo para vivir por su cuenta.

Vídeo de la entrevista AQUÍ.

Por Poldo Pomés y Xavier Mas de Xaxàs

 

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Celebramos el Día Mundial de la Pasta con las palabras que la periodista Rocío Morales dedica a il Giardinetto en Telva.com

“Un mágico jardín en medio de la ciudad invita a aparcar la realidad del día a día para disfrutar de su acogedora y particular atmósfera. Il Giardinetto fue inaugurado en 1974 y es considerado un templo de la comida italiana. La pasta es de elaboración propia, y se hierve ración a ración a medida que se demanda.

Il Giardinetto es lugar perfecto para degustar el auténtico fettuccine a la trufa , que se ha consagrado como el plato favorito con una receta de más de 40 años. Te sugerimos ir a cenar y disfrutar de música en vivo de la mano del pianista Pere Ferré.”

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Plato Brutal de Rigatoni a la Aumm Aumm

 

 

Cocina de otoño

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Paula Bonet dibuja desde siempre y escribe desde, al menos, el 2014. Ahora acaba de narrar su experiencia con dos pérdidas gestacionales. El libro se titula “Roedores. Cuerpo de embarazada sin embrión”. Random House lo publica en su colección literaria. Hablando con ella iniciamos la tercera temporada de Giardinetto Sessions.

Entrevista de Xavier Mas de Xaxàs y vídeo de Poldo Pomés .

 

Puedes ver todas las Giardinetto Sessions en Youtube 

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