Feeds:
Entradas
Comentarios

Archive for the ‘Coctelería y cine’ Category

007 y dry martini

Posted in Coctelería y cine, tagged , , , on noviembre 21, 2012| Leave a Comment »

El agente secreto menos discreto y más famoso de todos los tiempos cumple, tras 26 películas -tres de ellas no oficiales- y un montón de videojuegos, medio siglo de vida. Vida cinematográfica se entiende, ya que si tenemos en cuenta al personaje literario, creado en 1952 por Ian Fleming, deberíamos añadirle una década más… pero no seremos nosotros quienes le hagamos ese feo. Es más, lo que más nos gustaría es celebrarlo con todos vosotros brindando con su su cocktail favorito: martini con vodka. Agitado, no removido. (más…)

Read Full Post »

La dama blanca: entre exquisitez y misterio

Posted in Coctelería y cine, Uncategorized on octubre 16, 2011| 1 Comment »

Compartir nombre con uno de los fantasmas más populares e internacionales de la historia ha propiciado un sinfín de equívocos sobre los orígenes del nombre de este cóctel; que nada tiene que ver con los poltergeist. De hecho el único misterio que envuelve a la Dama Blanca es, como suele suceder en estos casos, el nombre de su autor. Algunas voces aseguran que fue creada por Harry Craddock del Hotel Savoy de Londres durante 1920; otras afirman que la receta pertenece al escocés Harry McElhone, del Ciro’s Bar también en la capital inglesa. (más…)

Read Full Post »

Pisco Sour al desnudo

Posted in Coctelería y cine, Uncategorized on septiembre 14, 2011| Leave a Comment »

¿Chile? ¿Perú? Aún a día de hoy nadie conoce con plena certeza los orígenes de este polémico cóctel compuesto por pisco, clara de huevo, jarabe de azúcar, zumo de limón, hielo y unas gotas de angostura. Tanto el bar Oriente de Santiago como el bar Morris de Lima se atribuyen su autoría durante los años veinte del siglo pasado. Sea como fuere, es la bebida más popular en ambos países; por otro lado, los mayores productores de pisco. (más…)

Read Full Post »

Tom Collins y De Niro

Posted in Coctelería y cine, Uncategorized on septiembre 8, 2011| Leave a Comment »

Ginebra, zumo de limón recién exprimido, soda, azúcar y hielo son los cinco componentes básicos de este cóctel creado por el norteamericano Jerry Thomas en el año 1876. Inicialmente fue bautizado como Gin and sparkling lemonade; pero pronto los clientes del bar de Thomas, considerado la mayor eminencia respecto a combinados originales de EE.UU., le cambiaron el nombre por el del vaso en el que suele servirse. (más…)

Read Full Post »

Old Fashion, un cocktail distinguido

Posted in Coctelería y cine, Uncategorized on septiembre 2, 2011| Leave a Comment »

Whisky, zumo de limón, corteza de naranja, hielo y soda (o sifón) (el azúcar es opcional) son los ingredientes que componen este clásico de los cocktails. Durante años vivió a la sombra de combinados más festivos como caipirinha, margarita o mojito y otros ilustres de la barra como whisky o pisco sour, manhattan y dry gin; pero sus apariciones en la imprescindible serie Mad Men le han devuelto al primer plano de actualidad. (más…)

Read Full Post »