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Posts Tagged ‘gastronomia’

Trufa Blanca

Posted in Uncategorized, tagged , , on noviembre 12, 2018| Leave a Comment »

Ya tenemos en il Giardinetto la Trufa Blanca, uno de los manjares más exquisitos de la gastronomía y que debido a su escasez, o hace más especial y único.

En nuestra cocina la podrás degustar con pasta, huevos o en risotto.

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Día Mundial de la Pasta. 25 octubre

Posted in Uncategorized, tagged , , on octubre 25, 2018| Leave a Comment »

Celebramos el Día Mundial de la Pasta con las palabras que la periodista Rocío Morales dedica a il Giardinetto en Telva.com

“Un mágico jardín en medio de la ciudad invita a aparcar la realidad del día a día para disfrutar de su acogedora y particular atmósfera. Il Giardinetto fue inaugurado en 1974 y es considerado un templo de la comida italiana. La pasta es de elaboración propia, y se hierve ración a ración a medida que se demanda.

Il Giardinetto es lugar perfecto para degustar el auténtico fettuccine a la trufa , que se ha consagrado como el plato favorito con una receta de más de 40 años. Te sugerimos ir a cenar y disfrutar de música en vivo de la mano del pianista Pere Ferré.”

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Plato Brutal de Rigatoni a la Aumm Aumm

 

 

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Cocina italiana y otras sugerencias…

Posted in Uncategorized, tagged , , on julio 24, 2018| Leave a Comment »

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“Il Giardinetto: un locus amoenus a la barcelonesa”

Posted in Press, tagged , , on marzo 6, 2018| Leave a Comment »

Compartimos el artículo que la escritora Inés Butrón, publica sobre Il Giardinetto en la web GastronomíaAlternativa. (más…)

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¿De atún o de ternera?

Posted in Uncategorized, tagged , , , , on enero 9, 2018| Leave a Comment »

Tartar de atún y aguacate

Tartar de atún y aguacate.

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Steak Tartar

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Y está aquí la trufa blanca

Posted in Uncategorized, tagged , , , on noviembre 20, 2017| Leave a Comment »

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Temporada de trufa blanca. En il Giardinetto la servimos con Fettuccine, huevos fritos o risotto.

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Resumen de la primera temporada de las Giardinetto Sessions

Posted in Giardinetto Sessions, tagged , , , , , , , , on julio 15, 2017| Leave a Comment »

“Diálogos sin prisas” Cerramos la primera temporada de las Giardinetto Sessions.
Volvemos el 15 de septiembre con Eduardo Mendoza.
Os dejamos con el  resumen de Xavier Mas De Xaxàs y Poldo Pomés  publicado en La Vanguardia.com y en el canal YouTube “Giardinetto Sessions ”
¡Gracias a todos por acompañarnos!

 

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