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Posts Tagged ‘il giardinetto’

IMG_7255Il Giardinetto, en colaboración con La Vanguardia, lanzó el pasado mes de abril, una serie de entrevistas a personajes importantes con mucho que decir sobre sus vidas y el mundo que ocupamos.

La serie, grabada en la barra del restaurante Giardinetto de Barcelona, arrancó con el escritor Ignacio Martínez de Pisón, al que han precedido  Rosa Vergés, Óscar Túsquets, Mercedes Milà , Òscar Dalmau, Francesc Jufresa, Isabel Coixet , Marc Morro, Lluís Claret, marc Monzó, Eva Millet… entre otros.

La Vanguardia publica una entrevista cada viernes en su página web y pueden verse en el canal YouTube:

https://www.youtube.com/results?search_query=giardinetto+sessions

Giardinetto Sessions es un proyecto de Poldo Pomés, Jordi Soler y Xavier Mas de Xaxàs

 

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“Il Giardinetto és un restaurant italià que va obrir portes als anys 70 a Barcelona per oferir cuina italiana de qualitat, pràctica poc habitual en aquells anys a la nostra ciutat, encara que costi de creure. A banda del seu segell gastronònomic, Il Giardinetto té també una valor arquitectònic: té dos premis Fad.”

Un reportatge de Núria Diaz per al programa de Verd Primera  de Betevé.

Vídeo en an aquest link: il Giardinetto a Verd Primera

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Uno de nuestros platos estrellas: el trío de pastas, fetuccini a la trufa, spaghetti Sofía Loren y panzerotti funghi.

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Per primer cop, il Giardinetto obrirà un diumenge al migdia i a la nit, coincidint amb la Diada de Sant Jordi.

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“Hablar de comida, de cocina creativa, en una ciudad como Barcelona es peligroso. Casi todo está investigado, probado y aplaudido. Ferran Adrià, Joan Roca, Carme Ruscalleda, Jordi Cruz, Xavier Pellicer, Martín Berasategui y unos cuantos más. ¿Quién se atreve a meterse ahí, en el terreno que va del producto primigenio, sin apenas elaboración, al arte conceptual, la capacidad que tiene un menú gastronómico de generar mucho más que sabores?

Pepi de Boissieu no es chef, aunque tuvo un restaurante en Brasil. Tampoco diseña, pero tiene un estudio creativo llamado Baba Au Rhum, donde todo gira en torno a los alimentos. Le gusta ver un plato como “una cápsula que genera historias” y ella lo utiliza como una herramienta narrativa.” Por Xavier Mas de Xaxàs en LaVanguardia.com

Vídeo de la entrevista Aquí

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El 23 de enero se presentó en il Giardinetto  el documental “Miguel Milá . Diseñador industrial e interiorista, inventor y bricoleur” dirigido por Poldo Pomés y co-producido por Santa & Cole, a los medios de comunicación.

Con este documental, el director Poldo Pomés Leiz nos acerca al personaje y a su trayectoria de una forma llana y sencilla.
“He tratado de dar a conocer un poco más al maestro” un proceso que describe de manera muy natural ya que Milá ha formado parte de su vida, “he crecido con sus piezas”. Un recorrido por la personalidad y la forma de trabajar de Miguel Milá a través de la conversación con personas que han compartido su vida como Federico Correa, André Ricard,
Isabel López o Fernando Amat. Milá dialoga con ellos rodeado de sus piezas más emblemáticas como la TMC, la M68 o la Cesta. El documental nos acerca a casa de Milá y su garaje, en el que sigue fabricando todo tipo de objetos y donde además le vemos
construir la maqueta de un nuevo banco a cuatro manos con su hijo, el también diseñador, Gonzalo Milá. En un emocionante recorrido, la cámara de Pomés también lo acompaña a la Sala Vinçon, pocos días después de su cierre, en un homenaje a la emblemática tienda barcelonesa; al Servicio Estación y al Círculo Maldá donde recordamos el pasado cantante del protagonista.

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“Mercedes Milá se sienta en la barra de Il Giardinetto con una camiseta blanca, ajustada, estampada con el logo de su último proyecto periodístico: un programa de libros. Se llama ‘Convénzeme, con Z de Zweig’. En él, muy en sintonía con los tiempos que corren, son los lectores los que tienen la última y la primera palabra. La jerarquía intelectual y comercial del mundo editorial queda, así, desmontada. Una rebeldía muy en sintonía con su forma de ver el mundo. El programa se ha emitido en el canal Be Mad.” Por Xavier Mas de Xaxàs en LaVanguardia.com

Entrevista completa en este link

 

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