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Posts Tagged ‘Leopoldo Pomés’

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“Leopoldo Pomès, uno de los fotógrafos de vanguardia en los años 60 y 70 y también publicista de renombre, entró con fuerza el mundo de la restauración barcelonesa de los años 70 con la tortillería/hamburguesería Flash Flash, un restaurante pionero del furor por la hamburguesa que se vive actualmente.

Ambiente que mezcla con naturalidad la vieja guardia y los nuevos fieles. Un logo fluorescente nos da la bienvenida en la entrada, indicando que vamos a entrar en la dimensión de otra época. El nombre, Giardinetto, proviene de un jardín interior diseñado con formas vegetales enteramente virtuales que invade paredes y techo y envuelve al comensal en un ambiente algo surrealista. El bar recibió uno de los primeros premios FAD de diseño, y permanece tal como se creó.

Ángel, que aprendió junto con Ginés Pérez del Belvedere, es el maitre y el encargado de los cócteles, y entre sus innovaciones más exquisitas se encuentra el cóctel-sorbete de margarita. La carta ha variado poco y se nutre de una cocina sencilla donde destacan los panzerotti y los tartares.”  Por Maria Santamaría para Condé Nast Traveler

Il Giardinetto

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Il Giardinetto abrirá sus puertas el martes 1 de septiembre, después de las vacaciones de verano.

Horarios:

Mediodías: de lunes a viernes, de 13:00 a 16:30h

Noches: de lunes a jueves de 20:00 a 2:00am / Viernes y sábados de 20:00 a 3:00am (sábado mediodía, cerrado)

Domingos y festivos, cerrado

¡Os esperamos!

il Giardinetto

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Poldo Pomés en Daily Metal

Queremos agradecer a METAL MAGAZINE la entrevista a Poldo Pomés en il Giardinetto publicada en Daily Metal.

“Es difícil encontrar restaurantes que conserven el esplendor con el que se erigieron. Il Giardinetto, un imaginario e idílico jardín culinario de espíritu evocador, se ha convertido en un clásico indiscutible de la escena gastronómica barcelonesa gracias a su fantástica arquitectura – es el único en el mundo con dos premios FAD – y a su excelente interpretación de la cocina italiana y de otros placeres mediterráneos. Un espacio en el que desde 1973 se han dado cita grandes intelectuales modernos y cualquiera que ha sabido apreciar la buena mesa sin tener que renunciar a una carta asequible. Poldo Pomés encabeza la dirección de este establecimiento íntimo y con una cuidada iluminación, tan atemporal y utópico que podría recordar a las míticas películas de Federico Fellini.”

Toda la entrevista aquí: http://dailymetal.eu/blog/il-giardinetto–amantes-del-buen-comer/1240/

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La revista Arquitecturas Bis publicó 52 números durante el período que abarca de 1974 a 1985. Bajo la dirección de Rosa Regás y y editada por  La Gaya Ciencia,  se convirtió en una de las publicaciones de mayor relevancia en el ámbito de la arquitectura. Su diseño gráfico estaba a cargo de Enric Satué y en su Consejo de Redacción figuraban arquitectos como Oriol Bohigas, Rafael Moneo, Federico Correa, Lluís Doménech, Helio Piñón y Manuel de Solà-Morales, entre otros.

Recién inaugurado Il Giardinetto, en mayo del 74, Arquitecuras Bis le dedicó un artículo escrito por Rafael Moneo  y con fotos de Català Roca. Un documento que hemos querido compartir con todos vosotros.

“Il Giardinetto de Correa/Milá” por Rafael Moneo. Fotos Català Roca.

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