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Posts Tagged ‘Off Menu’

Il Giardinetto y Koppert Cress, nos unimos en una cena muy especial.

Posted in Uncategorized, tagged , , , , on marzo 23, 2012| Leave a Comment »

    Jueves 29 marzo a partir de las 21:00h :
Il Giardinetto y Koppert Cress, empresa pionera y creativa en el mundo de los vegetales, nos hemos unido durante una noche para crear un jardín comestible.
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Hemos elaborado un menú donde el protagonista es el condimento: los comensales crearán platos propios, únicos y personalizados a partir de pequeños jardines deMicro-Vegetales, dispuestos para cortarlos y condimentar el plato a su gusto.
En esta velada descubriremos la potencia y la expresión de flores y micro-vegetales originarios de diferentes partes del mundo, conjuntamente con nuestra cocina tradicional italiana.
(No os hará falta traer herramientas!)

Organizado por Il Giardinetto, Abstoss World Gastronomy y Koppert Cress. Con la colaboración de Andrea Batlló y Pablo Tregebov Poza en la realización del escaparate e instalación del Microjardín.
Aforo limitado.
Precio menú: 35 euros
Hacer vuestra reserva en el  932 187 536.
Microjardín es el último evento de Off Menu 2012

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Participamos en OFF MENU con Microjardín

Posted in Uncategorized, tagged , , on marzo 21, 2012| Leave a Comment »

Barcelona se sitúa en el epicentro de la cultura alimentaria mediterránea: es cuna de grandes cocineros, y sus mercados y restaurantes forman parte del adn de la ciudad.

Off Menu surge en este contexto como contenedor de diferentes expresiones culinarias vinculadas a la tradición del comer. 

Propone a lo largo y a lo ancho de la ciudad acciones y eventos: de sábado a jueves, de día o de noche, en la calle o en interiores, con o sin etiqueta, de aquí o de allí, en la mesa u on-the-go. Instituciones, empresas y creativos que fundan Off Menu, han trabajado para ofrecer una agenda de actividades abiertas a todo el público.

Del 24 al 29 de marzo, Barcelona acogerá la primera expresión del Off Menu con propuestas muy diversas, y el claro intento de festejar la comida, sus sabores, saberes y ceremoniales.

Off Menu nace en 2012 de la mano de un colectivo independiente, global, con ánimo lúdico, ilusionado, nada light y con mucho apetito.

La comida nos pertenece a todos y hay que celebrarlo off menu.

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